08091 - 32 88 / 08091 - 537 69 57 info@hofmetzgerei-rauch.de
Geöffnet jeden Samstag von 8.00 - 14.00 Uhr

Leitfaden für Ihren Einkauf bei uns

Liebe Kunden!

Hier unser Leitfaden für Ihren Einkauf:

Sollten Sie das 1. Mal zu uns kommen, so finden Sie unsere Metzgerei hinterhalb des Bauernwohnhauses, dort befindet sich ein Verkaufsschild an der Tür.

In der Regel bekommen Sie bei uns jeden Samstag alles vom Schwein und unsere Wurstwaren aus eigener Produktion. Alle 3-5 Wochen schlachten wir eine Strohfärse oder einen Oxen. Dies geben wir bekannt, sobald wir genau wissen wann. Hierbei empfehlen wir Ihnen, Teile, die besonders begehrt sind, wie Filet, Lende und Rouladen vorzubestellen.

Das selbe gilt für Lammfleisch, auch hier schlachten wir regelmäßig und stellen es dann auf unsere Seite.

Auf Anfrage bekommen Sie auch gerne Fleisch oder Teile, an die Sie sonst eher nicht so leicht kommen, wie von einem Altschaf oder Kuhfleisch, Oxenbackerl oder dergleichen.

In der kalten Jahreszeit gibt es, in der Regel alle 14 Tage Leber- und Blutwürste.

Da wir immer das ganze Tier zu verwerten haben, bitten wir um Verständnis, dass wir nicht immer alles da haben, besonders die Edelteile, wie Lammkoteletts, Filet, Rouladen, usw. bitte rechtzeitig vorbestellen. Auch ein sehr guter Tipp: kaufen Sie auf Weihnachten oder Sylvester die Teile vielleicht schon im Sommer oder Herbst und frieren Sie sie ein, So kann jeder an begehrte Teile zu den Feiertagen kommen.

 

Folgendes gibt es aus gegebenen Anlass zu beachten:

  • es dürfen immer sich nur 2 Personen oder 1 Familie in der Metzgerei aufhalten, bitte draußen mindestens 1,5 m Abstand zu anderen Kunden halten!
  • ein Mundschutz (FFP 2) ist vorgeschrieben, denken Sie bitte daran!
  • gerne können Sie alles vorbestellen, wir richten es Ihnen dann zusammen und Sie holen es am Samstag Nachmittag/Abend ab.
  • Sie können auch gerne mit EC-Karte bezahlen.

 

Regionalität, handwerklich und hochwertig hergestellte Lebensmittel sind heute wichtiger denn je, deshalb vielen Dank für Ihre Treue!

 

Ihren Familie Rauch